Meilleure façon de Cuisinier Appétissant Ananas rôti au four à la vanille et fève tonka

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Ananas rôti au four à la vanille et fève tonka.

Ananas rôti au four à la vanille et fève tonka Vous pouvez avoir Ananas rôti au four à la vanille et fève tonka en utilisant 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre ce.

Ingrédients de Ananas rôti au four à la vanille et fève tonka

  1. Ses 30 g of beurre pommade.
  2. Préparer 1 gousse of vanille.
  3. Vous avez besoin 1 of demi fève tonka râpée.
  4. Vous avez besoin 1 of ananas.
  5. Préparer 20 g of rhum ambré.

Ananas rôti au four à la vanille et fève tonka instructions

  1. Préchauffez votre four à 230 °C..
  2. Mélangez le beurre pommade et la pulpe de la gousse de vanille ainsi que la fève tonka râpée..
  3. Epluchez grossièrement l'ananas en retirant juste les yeux mais en laissant le plumeau accroché. Massez l’ananas avec le beurre..
  4. Enroulez le plumeau avec une feuille d’aluminium. Déposez l’ananas sur une feuille de papier aluminium, en forme de portefeuille pour pouvoir la replier. Commencer à plier les bords. Au dernier bord, verser le rhum ambré. Déposez la papillote sur la plaque de four..
  5. Enfournez 15 minutes..
  6. Au terme de la cuisson, sortez du four, ouvrez la papillote, déposez l’ananas dans un plat et remettez au four 10 minutes avec le jus par dessus pour le glacer et qu’il caramélise légèrement..
  7. Coupez l’ananas en tranches et servez avec le jus..